In der Fassstärken Abfüllung der Ziegler Destillerie wird dieser Aureum auf Basis von Gerstenmalz gebrannt und mit 53,9% Alkoholgehalt abgefüllt. Dieser Single Malt ist ungefiltert.

Der frisch gebrannt Whisky, welcher in 63% Alkoholgehalt aus dem Hahn kommt, wird dann in einer Hälfte für ein Jahr in neue Kastanien Fässer, und in der anderen Hälfte für ein Jahr in neue Allier-Eichen Fässer gefüllt. Nach dieser Reifezeit verweilt der Whisky in Ex-Bourbon Fässern und erfährt sein Finish in Sherry Fässern.

Der Gaumen wird von einer glatten und eleganten Flüssigkeit umschmeichelt. Dieser Single Malt Whisky ist mit einem reichen Bouquet ausgestattet, welches sich süßlich und vollmundig im Mund präsentiert. Noten vom Holzfass

Trinken Sie diesen Ziegler in Fassstärke am besten mit einer Trinktemperatur zwischen 16 und 18 Grad. In Kombination zu dunkler Schokolade, zu Espresso oder einer feinen Zigarre schmeckt dieser Single Malt besonders gut.

Geliefert wird der Aureum Cask Strenght in einer schlichten Geschenkverpackung aus Karton, welche im typischen Aureum Stil gehalten ist. Sehr gut kommt der Ziegler – Aureum in Fasstärke zu Espresso, dunkler Schokolade oder einer Zigarre zur Geltung. 

Destillerie-Tour

Die Destillerie Gebrüder J. & M. Ziegler GmbH wurde 1865 in Freudenberg am Main gegründet. Noch heute liegt die Destillerie am gleichen Standort in Baden-Württemberg. Bekannt ist die Ziegler Destillerie vor allem durch ihre Edelbrände, doch auch die Whisky Reihe Aureum erfreut sich immer größerer Bekanntheit.

Die Basis für die Whiskys ist Bio-Gerstenmalz, welches Die Brennerei eigens herstellen lässt.

In den 1980er Jahren wurde dann mit dem Wildkirsch Nr. 1 der Einzug in die Sternegastronomie gefeiert. Seitdem konnte die Ziegler Destillerie ihren Namen noch weiter verbreiten und dafür sorgen, dass ihre Brände deutschlandweit bekannt sind.