Dieser Grappa der italienischen Destillerie Villa De Varda wird aus Trestern der Trauben Teroldego, Pinot Blanc und Müller Thurgau gewonnen. Die Trauben für die Villa de Varda Grappas werden frisch und weich geerntet und sofort schonend gepresst. Nach der Destillation wird der Triè Grappa Riserva für 36 Monate in französischen Fässern unterschiedlichen Holzes, in den Reifungskellern der Destillerie Villa de Varda, gelagert. Der Villa de Varda – Triè Grappa Riserva wird in einer intensiven dunklen Bernsteinfarbe in einer schlichten Flasche abgefüllt.

Der Duft dieses Grappas beschwört ein sehr weiches und edles Bouquet herauf, welches mit komplexen und wärmenden Noten von Brot, Orangenschale, Feldblumen, Holunder, Vanille, Pflaumen, Schalenfrüchten und Rosinen die Nase verführt.

Geschmacklich setzten sich Weichheit und Komplexität fort. Sehr samtig schmiegt sich eine Kombination aus Vanille, Mandel, Walnuss, Bienenwachs und Kakao an den Gaumen und hält im Abgang lange und intensiv an.

Um das Aroma und den Geschmack des Grappas voll und ganz austesten zu können, füllen Sie diesen Grappa in ein geeignetes Glas und lassen ihn vor dem Genuss etwas ruhen. 

Destillerie-Tour

Villa de Varda ist eine italienische Destillerie in der Weinbauregion Trentino. Die kleine Stadt Mezzolombardo wurde 1678 zum Heimatsitz der Adelsfamilie Villa de Varda, welche inmitten saftig grüner Weinberge Grappas nach höchstem Maß produzierte. Heute wird die Destillerie von der Familie Dolzan geführt, welche Anfang des 19. Jahrhunderts von Michele Dolzan in denselben Gebäuden gegründet wurde. In der fünften Generation wirkt heute Dr. Luigi Dolzan mit seinen beiden Söhnen Mauro Dolzan, Produktionsleiter, und Michele Dolzan, Sales Manager, an führender Stelle und hat über die Jahre das Produktportfolio ausgeweitet.