Villa de Varda - Grappa Pinot Nero Riserva Trentina / 0,2 Liter

 
40% Vol. / 0,2 Liter

Als fassgelagerter Grappa weist der Pinot Nero Riserva eine schimmernde Bernsteinfarbe auf. Seine Reifung erfährt dieser Villa de Varda in ausgewählten französischen Eichenfässern, welche dem Grappa Pinot Nero Riserva ein feines Aroma von Röstnoten verleiht. 

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Sehr gut

Produktbeschreibung

Dieser Pinot Nero Riserva wird auf Basis bester Pinot Nero Trauben gewonnen, welche in den Anbaugebieten Roverè della Luna und Piana Rotaliana geerntet werden. Die Trauben für die Destillation sind in bestem Reifegrad und werden nur frisch und saftig verarbeitet. Die Destillation findet in Kupfer Pot Stills statt, bei welchen der gute Mittellauf weiter verarbeitet wird. Seine Reifung erfährt der Villa de Varda für lange Zeit in Holzfässern aus französischer Eiche, welche in den dunklen Alterungskellern der Destillerie lagern. Abgefüllt wird der Pinot Nero Riserva in einem schimmernden Bernsteinton.

Das Aroma des Pinot Nero Riserva ist warm und sonnig. Noten von Kaffee und Kakao vermischen sich mit Vanille und Schalenfrüchten und beerigen Noten von Kirsche, schwarzer Johannisbeere und weiteren roten Beeren.

Am Gaumen ist dieser fassgelagerte Grappa sehr edel und weist eine breite Geschmackspalette auf. Primär machen sich die Röstnoten breit, werden im Genussverlauf aber umgarnt von Nuancen von Mandeln, weiteren Nüssen, Gewürzen sowie Kaffee und Kakao. Abgerundet wird der Genuss durch das Aroma feinen Gebäcks. 


 



Destillerie-Tour

Michele Dolzan gründete die Destillerie Villa de Varda Anfang des 19. Jahrhunderts in denselben Gewölben, in denen Anfang des 17. Jahrhunderts die Familie Villa de Varda Grappas brannte. Luigi Dolzan führt die Destillerie heute in der fünften Generation durch die Verbindung von Tradition und Moderne. Seine beiden Söhne unterstützen ihn tatkräftig in den Tätigkeiten als Produktionsleiter und Sales Manager. 

 

 

 

Was Experten sagen

Die fassgelagerten Grappas der Destillerie Villa de Varda sind ausgesprochen weich

 

Hinweise des Schmeckens

Aroma

Röstnoten

 

Geschmack

Weich und angenehm  

 

 

 

Abgang

Leicht herb

Fact-Box

Artikelnummer VV4002006PNR EAN 8008594001993
Verfügbarkeit sofort verfügbar Deklaration Grappa
Alkoholgehalt 40% Herkunft Land Italien
Region Trentino Allergene Für Informationen zu Allergenen erkundigen Sie sich bitte bei unseren Mitarbeitern
Hersteller Villa de Varda Lebensmittelunternehmer Distilleria Villa de Varda | Via Rotaliana 27/a | 38017 Mezzolombardo (Trento) | Italien
Flaschengrösse 0.2 l

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