Unterthurner - Waldler Geist

39% Vol. / 0,7 Liter

Dieser Waldhimbeergeist der Destillerie Unterthurner ist geprägt von intensiver Himbeere. In Kombination mit dezenten Nuancen von Vanille und Muskat ergibt sich ein sehr fruchtig angenehmes Bouquet, welches mit einer Trinktemperatur von 15° sehr angenehm den Rachen hinunter fließt. 

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Sehr gut

Produktbeschreibung

Die in Meran, Südtirol, gelegene Familiendestillerie Unterthurner hat mit dem Waldler einen einmaligen und unverkennbaren Waldhimbeergeist geschaffen. Dieser klare kristalline Geist wird im diskontinuierlichen Brennverfahren gebrannt und lagert bis zu einem Jahr in Fässern aus Stahl. Nach seiner Lagerung wird er mit 39% Alkoholgehalt in schlichte Flaschen abgefüllt. Die wichtigste Zutat des Unterthurner – Waldler sind die frischen Waldhimbeeren, welche den Waldler zu einem der fruchtigsten Brände macht.

Beim Öffnen steigt sofort ein sehr intensiver Geruch nach frischen Himbeeren in die Nase. In der Kombination mit der leichten Vanille, welche die Himbeeren fein auffängt, ergeben sich sofort Gedanken an sommerliche Abende in der Natur.

Geschmacklich bestätigen sich die Noten der Nase. Die Himbeere tritt hier verstärkt in den Vordergrund und schmeichelt sich wahnsinnig fruchtig und süß an den Gaumen. Etwas Muskat rundet die Kombination Himbeere – Vanille ab und verleiht der gesamten Textur noch einen kleinen Tick Herbe. Das Aroma und besonders die Himbeeren sind sehr vollmundig, was jeden Himbeer Liebhaber glücklich machen wird. 

 



Destillerie-Tour

Ignaz Unterthurner gründete die Unterthurner Destillerie im Jahr 1947 in Südtirol. Durch die Übergabe an dessen Sohn Alois Unterthurner Anfang der 80er Jahre stieg der Bekanntheitsgrad der Destillerie stark an. Unter anderem wurde in dieser Zeit auch der bekannte Waldhimbeergeist ins Leben gerufen. Nach über zwei Jahrzehnten übergab Alois die Unterthurner Familiendestillerie an seinen Sohn Stephan, welcher auch heute noch den Betrieb leitet. 


 

 

Was Experten sagen

Einzigartig himbeerig - selten einen so stark aromatischen Himbeergeist erlebt

 

Hinweise des Schmeckens

Aroma

Starke Himbeere

 

Geschmack

Geprägt von einem reichen Himbeer Bouquet

 

Abgang

Sehr fruchtig

 

Fact-Box

Artikelnummer UT3907013WAL EAN 8028633000015
Verfügbarkeit sofort verfügbar Deklaration Spirituose
Alkoholgehalt 39% Herkunft Land Italien
Region Südtirol Allergene Für Informationen zu Allergenen erkundigen Sie sich bitte bei unseren Mitarbeitern
Hersteller Unterthurner Lebensmittelunternehmer Privatbrennerei Unterthurner GmbH | A. Pattis Straße 14 |39020 Marling (BZ), Meran/Südtirol | Italien
Flaschengrösse 0.7 l

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sehr gut Kundenmeinung von Hermann
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sehr gut, immer wieder gerne (Veröffentlicht am 05.11.2017)

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