Der sortenreine Gewürztraminer Grappa ist eine weitere Abfüllung in der Vitae Reihe der Privatbrennerei Unterthurner. Die Trauben der Rebsorte Gewürztraminer geben diesem Grappa ihr volles Aroma. Dies ist durch die schonende Ernte und die sorgfältige Destillation, in eigens für die Herstellung von Obst- und Tresterbränden konzipierten Destillierkolben, der Trester möglich. Nach der Destillation wird der Unterthurner – Gewürztraminer Vitae für mindestens ein Jahr gelagert und kann sich so entfalten.

In der Nase ist dieser Grappa der Privatbrennerei Unterthurner sehr aromatisch mit einem blumigen, würzigen und fruchtigen Bouquet aus Rosen, Nelken und Litschi.

Am Gaumen bestätigt sich die Nase und vermischt sich harmonisch mit edlen Marzipannoten, welche dem Bouquet der Nase eine süße Seite verleihen. 

Destillerie-Tour

1947 wurde die die Destillerie Unterthurner in Meran, Südtirol von Alois Unterthurner gegründet. Die Südtiroler Berge umgeben das Tal des Ansitzes Priami auf malerische Weise. Anfangs brannte die Familie Unterthurner ausschließlich Birnenbrände, was sich Mitte der 80er Jahre aufgrund der Nachfrage am Markt änderte. Ab diesem Zeitpunkt wurde auch Beerenobst verarbeitet. Diese Zeit ist auch die Geburtsstunde des bekannten Waldler Waldhimbeergeistes.