Südtirol – die Heimat so mancher feiner Destillerien ist auch die der Destillerie Unterthurner. Neben vielen tollen Erzeugnissen, ist auch der Marillen Schnaps ein weiteres interessantes Destillat mit breiter Textur. Für diesen Schnaps werden dem Destillat feinste fruchtige Marillen hinzugefügt. Diese Kombination lagert mindestens ein Jahr in neutralen Bottichen, wodurch Unterthurner Marille seinen unvergleichlich fruchtigen Geschmack erhält. Er wird sodann klar und kristallin in eine schlichte, für die Destillerie typische Flasche abgefüllt wird.

Die Nase wird beim Einschenken des Hausschnapses von einem sehr intensiven Marillen Aroma getroffen, welches fein von geriebenen Mandeln begleitet wird. Dieses Marillen-Mandel Bouquet ist auch am Gaumen sofort bemerkbar. Die Harmonie die von dieser Kombination ausgeht, ist sehr angenehm zu trinken und auch im langanhaltenden Abgang sehr fein. Die Fruchtigkeit des Unterthurner Marille erinnert an einen sommerlichen Spaziergang vorbei an Marillenbäumen und macht sofort Lust auf einen weiteren Genuss.

Trinken Sie diesen Marillenschnaps am besten mit 8° nach einem leichten Essen oder als kleiner Appetizer zwischendrin.

Destillerie-Tour

Die Destillerie Unterthurner wurde 1947 von Ignaz Unterthurner in Meran, Südtirol gegründet. Mittlerweile befindet sich die Destillerie in dritter Generation in den Händen des Gründerenkels Stephan Unterthurner. Durch Stepahn Unterthurner, dessen Frau und Schwester bekam die Unterthurner Destillerie neuen Wind verliehen und verfügt somit über ein modernes Brennverfahren. Die Familie Unterthurner legt sehr viel Wert auf hohe Qualität und ist so auch stetig an Modernisierung und Erneuerung interessiert.