Dieser kanadische Gin vereint sechs seltene Botanicals, welche für die arktische Region typisch sind. Die Botanicals werden von Hand während der Sommer Saison geerntet und auf traditionelle Weise destilliert. Der Name ungava ist der Name der Gegend, in welcher der ungava Gin beheimatet ist. Die Umgebung dort ist sehr malerisch und weist beste Naturgegebenheiten auf. Besonders die Wälder, das offene Wasser der nordischen Meere und die darauf schwimmenden Eisschollen machen ungava zu einem tollen Platz.

Der in interessantem Gelbton abgefüllte Premium Gin vereint die sechs Botanicals Wildrosen Hagebutten, nordischen Wacholder, Krähbeere, Sandglöckchen, Sumpfbeere, sowie arctic blend als komplexe nordische Struktur bereits in der Nase.

Auch am Gaumen bewirkt Kanada und seine Botanicals einen großen Teil. Erfrischen auf Basis der Wacholderbeere mischen sich auch die übrigen Botanicals hinzu und sind im Abgang sehr füllend. 

Destillerie-Tour

Der ungava Gin hat seinen Ursprung in Nordkanada. Benannt nach der Region ungava, vermischen sich tiefe Wälder mit den nordischen kalten Meeren in diesem Gin. Die Botanicals kommen direkt aus dieser Region und beherbergen so das Klima Kanadas, welches sich in dem ungava Gin wiederspiegelt.