Der See Gin der Weinmanufaktur Steinhauser ist ein interessanter Gin mit hohem Alkoholgehalt gelungen. Seinen Namen hat er aufgrund der Niederlassung von Steinhauser in Kressbronn am baden-württembergischen Teil des Bodensees. Dieser London Dry Gin wird besonders schmackhaft, wenn man ihn pur oder als Longdrink mit etwas Melisse und Zitronengras abschmeckt.

In der Nase kommen vorerst weiche und fruchtige Noten zum Vorschein, welche durch süße Zitrusnoten und eine dezente Würze abgeschmeckt werden. Die klassische Wacholdernote bleibt auch bei diesem deutschen Gin nicht aus und mischt sich zu den übrigen Aromen.

Am Gaumen wird dann der Zitrus stärker. Zusätzlich mischen sich Noten von Kumquats, Grapefruit und Zitronenpfeffer hinzu und kreieren ein stimmiges Gesamtbild am Gaumen. Der frische und würzige Geschmack hält lange an, weicht dann allerdings einer wärmenden Mandelnote.

Destillerie-Tour

Die Steinhauser Weinmanufaktur ist eine weitere deutsche Brennerei, welche beste deutsche Bedingungen in einem Gin vereint. Gelegen am Bodensee stellt Steinhauser neben Wein und Schnäpsen auch Whisky und Gin her.

Nachdem Steinhauser im Jahre 1828 ihren ersten Stein setzte, wird die Weinmanufaktur mittlerweile in vierter Generation geführt und hat sich zudem noch beträchtlich vergrößert.