Eine weitere limitierte Auflage hat die Slyrs Destillerie mit dem Slyrs Port Faß auf den Markt gebracht. Das Besondere an dieser Edition ist, dass zusätzlich zur dreijährigen Lagerung in amerikanischen Weißeiche Fässern das Finish in behutsam ausgewählten Portwein Fässern stattfindet. Farblich macht sich das finishing in Weinfässern bemerkbar, der Slyrs Port Faß ist bräunlich mit leichten Rottönen.

Dieser in pot-stills destillierte Whisky hat ein sehr fruchtiges Aroma mit Noten von reifen Beeren- und weiteren Trockenfrüchten.

Auch geschmacklich wird es interessant. Besonders komplex machen sich die fruchtigen Trockenfrüchte am Gaumen bemerkbar. Hinzu kommen Noten von Eiche und Vanille

Trotz seiner Vielseitigkeit verbirgt der Slyrs Port Faß keinesfalls seine Ähnlichkeit mit dem klassischen Slyrs Single Malt und ergibt in dieser tollen Kombination einen noch interessanteren Trinkgenuss.

Wer nach einer mediterranen Besonderheit für einen gemütlichen Abend sucht, ist bei dieser portugiesisch deutschen Kombination genau richtig. 

Destillerie-Tour

1999 von Florian Stetter gegründet, befindet sich die Slyrs Destillerie in Oberbayern am Schliersee. Somit hat es die Slyrs Destillerie geschafft, der erste und einzige Whiskyhersteller in Oberbayern zu sein und macht es mit ihren einmaligen Produkten umso schwerer für Andere zu folgen.