Bei dieser besonderen Slyrs Whisky Edition wurde ein Single Malt erschaffen, welcher in fein selektierten Marsala Fässern aus Sizilien seine Reifung erfährt.  Der Marsala ist ein Likörwein aus der sizilianischen Hafenstadt Marsala. Produziert werden weiße und rote Weine, wobei letztere eher selten sind. Der kräftig dunkle Honigton spiegelt wunderbar diese spezielle Reifung wieder.

Im Nosing ist der Slyrs Marsala sehr fruchtig mit starken Nuancen von Trockenfrüchten wie Zwetschgen oder dunkle Beeren.

Auch im Geschmack steigen die Trockenfrüchte durch und schmiegen sich fein würzig an den Gaumen. Trotz dieser Fruchtigkeit verliert dieser Slyrs in der Marsala Edition keinesfalls den Geschmack des klassischen Single Malt der Slyrs Destillerie.

Der Abgang ist langanhaltend und wie Geruch und Geschmack geprägt von Trockenfrüchten.

Durch seine besondere Farbe, ein stechendes Rot, ist dieser Slyrs ein besonderer Eye-Catcher und wertet Ihre Whisky Sammlung optisch – aber auch geschmacklich – besonders auf.

Destillerie-Tour

Dank einer Wette um einen Kasten Weißbier im Jahre 1994 auf einer Studienreise in Schottland, gründetet Florian Stetter 1999 die Slyrs Destillerie in Oberbayern. Als gelernter Bierbrauer kannte Florian Stetter bereits die Grundzüge des Umgangs mit alkoholischen Getränken und erweiterte seine Fähigkeiten mithilfe des klassischen Slyrs Single Malts. Hintergrund für eine Whiskybrennerei in Bayern war die Vermählung der besten Aspekte Schottlands mit dem Können der Deutschen.