Der zur Heritage Linie gehörende Grappa Riserva Personale ist eine Trestermischung aus Nebbiolo und Dolcetto Trauben. Die Trester werden in Kupferkesseln im diskontinuierlichen Brennverfahren destilliert und anschließend mindestens sechs Jahre lang in Eichenfässern aus Slawonien gelagert. Die slawonischen Eichenfässer prägen den Grappa Riserva Personale durch eine schöne weiche, an klaren Honig erinnernde, Bernsteinfarbe.

Das Nosing gestaltet sich sehr reich und intensiv mit einem harmonischen Bouquet aus würzigen Röstnoten, gepaart mit fein süßlicher Vanille.

Geschmacklich bleibt der Rossi d´Angera – Grappa Riserva Personale intensiv. Trotz der intensiv kräftigen Noten der Nase ist die Textur auf der Zunge weich und angenehm, zudem perfekt aufeinander abgestimmt und dadurch sehr harmonisch. Der Geschmack hält sehr lange an und bleibt sehr intensiv erhalten. 

Destillerie-Tour

Bernanrdo Rossi gründete 1847 die Destillerie Distilleria Arturo Rossi in Angera am Lago Maggiore. Im Laufe der Jahre konnte sich die Destillerie über Krisen halten und ihren Bekanntheitsgrad durch die einmalige Qualität steigern. Anfang der 80er Jahre wurde die Destillerie schließlich in Rossi d´Angera umbenannt – Rossi für den Gründer und Angera für die Heimat der Destillerie.