Dieser Grappa Gentile ist ein sortenreiner Grappa der Destillerie Rossi d´Angera. Gewonnen wird er aus der weißen Moscato Traube. Die Destillation wird im diskontinuierlichen Brennverfahren durchgeführt, seine Lagerung erfährt der Grappa Gentile für acht Monate in französischen und italienischen Barriquefässern, nachdem er für zwei bis drei Monate in Flaschen seine Gärung erfuhr. Dank der Lagerung in ebendieser Fässer erhält der Grappa Gentile eine goldgelbe Honigfarbe.

Die Nase erreicht beim Öffnen der Flasche ein elegantes Bouquet von frischen, blühenden Blumen, Akazie und Salbei. Fruchtige Noten von Aprikose und dunklen Trockenfrüchten mischen sich hinzu. Diese Kombination lässt sofort an malerische Abende denken.

Dieses harmonische Bouquet macht sich auch am Gaumen bemerkbar. Die Textur des Rossi d´Angera – Grappa Gentile ist sehr weich und angenehm, die Nuancen breiten sich einnehmend aus und halten lange an.

Destillerie-Tour

Gegründet 1847 in Angera am Lago Maggiore, hatte die Destillerie Distilleria Arturo Rossi in der Nachkriegszeit eine gute Phase, in welcher sie wachsen konnte. Unter der Leitung von Bernardo Rossi wurde die Destillerie Anfang der 50er Jahre in Rossi d´Angera umbenannt, wie sie auch heute noch heißt.