Solera 23 Rum von Ron Zacapa Centenario zeichnet aus, dass er in felsigen Höhen 2300 Meter über dem Meeresspiegel lagert. Die Lagerräume der Destillerie Ron Zacapa Centenario werden deshalb als „Haus über den Wolken“ bezeichnet. Die lange Reifezeit in verschiedenen Fässern führt dazu, dass der Rum besonders ausgewogen und vielschichtig wird. Außerdem erhält er dadurch seine wunderbare Farbe von kräftigem Mahagoni. Im Geschmack verbinden sich fruchtig-süße und würzige Noten von Vanille, Muskat, Kakao, Früchten und der Holzfasslagerung.

Im Duft ist der Solera 23 fruchtig und süß, mit Noten von Vanille, Karamell, Kakao und gerösteten Nüssen.

Vollmundig und ausgewogen im Geschmack, mit Noten von Gewürzen wie Ingwer und Muskat, Honig und verschiedenen Früchten.

Der Abgang ist dicht und hält lange an, mit Noten von Zimt, Honig und reifen Früchten.

Destillerie-Tour

Neben der Karibik haben auch einige Länder Mittelamerikas eine lange Tradition in der Herstellung von Rum. Guatemala, die Heimat des Ron Zacapa Centenario Rums, ist eines dieser Länder. Mit seiner kompromisslosen Einstellung zu Qualität hat Ron Zacapa Centenario dazu beigetragen, dass Rum einen Imagewandel hingelegt hat und die besten Rums als Premiumspirituose anerkannt werden.