Mit diesem Display lassen sich sechs der interessantesten und beliebtesten Poli Grappas liebevoll zur Schau stellen. Durch die leichte Erhebung sind auch die hinteren vier Flaschen der Po´ di Poli Reihe gut sichtbar. In der vorderen Reihe finden der Poli – Sarpa di Poli und der Poli – Sarpa Oro di Poli ihren Platz.

Po´ di Poli Aromatica

Dieser aromatische Poli – Po´ di Poli Aromatica wird aus einem Cuvèe verschiedener Gewürztraminer Sorten gewonnen. Eine Komposition aus Balsam, Kräutern, Harz und scharfen Gewürzen wirkt in der Nase sowie am Gaumen sehr stimmig.

Po´ di Poli Elegante

Eine elegante Komposition aus Noten von Trockenblumen, Ginster, Heu und Wacholder machen diesen Poli – Po´ di Poli zu einem weichen und sanften Grappa, der durch seine kristallklare Erscheinung optimal mit der schlichten Form der Flasche harmoniert. 

Po´ di Poli Morbida

Dieser Poli – Po´ di Poli Morbida ist ein überzeugend weicher Grappa, welcher aufgrund seiner Milde auch sehr gut für Grappa Einsteiger geeignet ist. Kristallklar überzeugt dieser Morbida durch Noten von fruchtigem Obst und Zitrus sowie Anklänge von Blüten. 

Po´ di Poli Secca

Als trockener Grappa wird dieser Poli – Po´ di Poli Secca auf Basis der Rebsorte Merlot gewonnen und bringt interessante Empfindungen von Most, frischem Gras und Hyazinthe hervor. Eine deutliche Schärfe ist herauszuschmecken, wirkt aber sehr harmonisch mit dem deutlichen und klaren Bouquet.

Sarpa di Poli

Als klarer Grappa der Destillerie Poli wird dieser Poli – Sarpa di Poli aus einer Trestermischung der Trauben Merlot und Cabernet gewonnen, welche das Geschmackserlebnis dominieren. Frisches Gras, Minze, Rose und Geranie vermählen sich und erschaffen ein stimmiges und leichtes Geschmackserlebnis. 

Sarpa Oro di Poli

Dieser fassgelagerte Grappa der Familiendestillerie Poli ist ein interessantes Erlebnis, welches geprägt ist von exotischen Früchten, Zitronat, Lakritz und Vanille. Komplex aber stimmig und mild umschmeicheln die Noten den Gaumen und wirken im Abgang sehr angenehm. 

Destillerie-Tour

1898 gründete Giobatta Poli die Familiendestillerie in Schiavon, in der Nähe von Bassano del Grappa, der berühmten Grappa Stadt in der italienischen Region Venetien. Giobatta begann mit dem Verkauf von Grappa mit Hilfe einer mobilen Handkarre, auf welchen ein Destillierapparat montiert war. Sein Sohn Giovanni errichtete die erste feste Destillieranlage, welche auch heute noch, nach einigen Veränderungen im Jahr 1956 zur Destillation genutzt wird. Jacopo Poli führt heute mit seinen Geschwistern Barbara und Andrea die Destillerie Poli unter der langjährigen Tradition der Vereinigung von Mühe, Ausdauer und Liebe zur Destillation.