Sein edles Aussehen, welches an alte bauchige Weinflaschen erinnert, machen den Poli – Cleopatra Moscato Oro zu einer Besonderheit. Interessant ist auch der Schnappverschluss dieses Poli Grappas, welcher das Aroma bestmöglich in der Flasche hält. Der Cleopatra Moscato Oro Grappa wird aus Trestern der Rebsorten Moscato Fior d´Arancio und Moscato der euganeischen Hügel Norditaliens gewonnen. Die Weiterverarbeitung erfolgt in einem neuartigen Crysopea Verfahren, bei welchem der Destillierkolben im Wasserbad durch Unterdruck eingesetzt wird. Seine Reifung erfährt dieser Grappa für knapp ein Jahr in französischen Eichenfässern.

In der Nase verbreitet dieser Poli Grappa Frühlingsgefühle. Wiesenblüten, Zitrus, frisches Obst und Honig wecken sanfte Gefühle, welche sich mit Nuancen von süßem Gebäck vermählen und sich gegenseitig in perfekter Harmonie ergänzen.

Die Komposition der Nase bestätigt auch den Geschmack des Poli – Cleopatra Moscato Oro. Elegant schmiegen sich die milden und fein süßlichen Noten an den Gaumen und wirken im Abgang äußerst angenehm und sanft. 

Destillerie-Tour

Die Destillerie Poli brennt seit 1898 mit Leidenschaft Grappas und stellt auch weitere Abfüllungen wie Liköre her. Unter Jacopo Poli wird die Destillerie derzeit in der vierten Generation geführt. Fünf Fundamente begründen die Herstellung in der italienischen Destillerie in Schiavon, Venetien – es werden ausschließlich frische und gesunde Trester verwertet; die Destillation beginnt sofort mit Eintreffen des frischen Materials; die traditionellen Destillierkolben werden meisterlich eingesetzt; die Arbeitsweise ist konstant und leidenschaftlich; Respekt gegenüber dem Destillat sowie den Kunden ist keinesfalls zu vernachlässigen.