Um die Flaschenform diese London Dry Gin rankt sich eine Sage. Die Form ist dem Khavaraya Diamanten nachempfunden, von welchem gesagt wird, dass es für den Besitzer dieses Segen und Fluch zugleich gewesen sein soll. Da der Stein bis heute nicht mehr aufgetaucht ist, wird es hierbei wohl bei einer Sage bleiben.

Der Pink 47 – London Dry Gin wird mit 47% Alkoholgehalt abgefüllt. Auf Basis von 12 Botanicals, unter anderem Wacholder, Veilchen, Mandeln, Zitronen, Koriander, Muskat und Gewürzrinde, wurde mit diesem Pink 47 mittels vierfacher Destillation ein hochangesetztes Produkt geschaffen, welches sich besonders zum Mischen von Longdrinks oder Cocktails eignet. Das Wasser für die Herstellung bezieht die Destillerie aus dem River Dee, welcher im Snowdonia National Park in Mid-Wales, Großbritannien liegt.

In der Nase machen sich bei diesem London Dry Gin scharfe Noten von Wacholder, Zitrus und Würze bemerkbar.

Auch geschmacklich ist dieser Gin eher kräftig und etwas trocken. Die Wacholderbeere ist sehr deutlich zu schmecken. Die weiteren11 Botanicals kreieren ein Bouquet aus Würze, gefolgt von einer leichten Säure. Zudem mischen sich frische blumige Noten hinzu, welche zu der pinken Farbe des Pink 47 – London Dry Gin passen.

Destillerie-Tour

Der in eine pink schimmernde diamantförmige Flasche abgefüllte Pink 47 - London Dry Gin wird die gesamte Destillation durch von Master Blenderin Joanne Simcock überwacht. Die Brennerei liegt in besonderer Höhe in Großbritannien. Die Höhe hat gewisse Einflüsse auf die Destillation, womit der Pink 47 eine gewisse Einmaligkeit erlangt.

Das Wasser für die Destillation stammt aus dem kristallklaren River Dee im Snowdonia National Park. Die Destillerie selbst liegt in Warrington, Cheshire, Großbritannien und wird durch die Firma G & J Greenal vertrieben.