Holzfassgereifter Grappa Riserva 40° von Nardini

Bei der Destillerie Nardini wird der Grappa, wie Grappa Riserva 40°, noch auf ganz traditionelle Weise gebrannt. Ein traditionelles Herstellungsverfahren ist – ganz abgesehen natürlich vom ausgezeichneten Geschmack des Destillats – für Nardini auch eine Verpflichtung an die lange Geschichte der Destillerie, ist sie doch die älteste Brennerei Italiens. Für den Brennprozess werden Trester von Trauben aus dem Friaul und Veneto verwendet. Im Anschluss an die Destillation reift der Grappa drei Jahre lang in slowenischen Eichenfässern. Während der Reife erhält der ursprünglich klare Grappa seine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und wird weicher im Geschmack. Am besten genießen Sie Grappa Riserva 40° bei Raumtemperatur, so entfalten sich alle Geschmacksaromen in Ihrer delikatesten Form.

Grappa Riserva 40° ist im Duft zart und harmonisch.

Ausgewogen am Gaumen, mit einer samtig weichen Textur.  

Im Abgang fein und seidig, lang anhaltend.

Destillerie-Tour: Nardini - Traditionsbrennerei aus Italien

Der im bekannten Bassano del Grappa gegründete Familienbetrieb Nardini legt sehr großen Wert auf Tradition und diese reicht bereits bis ins Jahr 1779 zurück, als Bortolo Nardini seine Destillerie auf der Ponte Vecchio in Bassano del Grappa eröffnete. Ein Vorreiter in Sachen Grappa bleibt die traditionelle Brennerei jedoch weiterhin: moderne Brennverfahren, ausgeklügelte Technik und auch Trends aus der Spirituosenwelt werden bei Nardini entwickelt. So ist etwa auch der aktuelle Grappa-Cocktail-Trend nicht ohne weiteres an Nardini vorbeigegangen. Die Destillerie arbeitet mit mehreren Barkeepern zusammen, die für Nardini immer wieder überraschende köstliche Cocktails entwickeln.