Monkey 47 - Schwarzwald Dry Gin

 
47% Vol. / 0,5 Liter

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Auf Basis des Hauptbotanicals der Wacholderbeere verfügt dieser Monkey 47 – Dry Gin über 46 weitere Botanicals. Diese 47 Zutaten kreieren ein facettenreiches und interessantes Wechselspiel am Gaumen. Trotz des breiten Bouquets ist dieser Schwarzwald Gin sehr harmonisch und ausgeglichen.

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Sehr gut

Produktbeschreibung

Dieser Monkey 47 – Dry Gin ist ein besonderer trockener Gin aus dem deutschen Schwarzwald. Die Bezeichnung Monkey geht auf den Briten Montgomery Collins zurück, welcher nach dem zweiten Weltkrieg und somit nach seiner Stationierung bei der Royal Air Force in die Bundesrepublik Deutschland kam. Hier eröffnete er, nach einem Besuch im Berliner Zoo, im Schwarzwald ein Gasthaus mit dem Namen „The Wild Monkey“ in welchem er auch seinen eigenen Gin brannte. Der Gin geriet über die Jahre etwas in Vergessenheit bis man bei einer Renovierung seine Unterlagen wiederfand. Die beiden Deutschen  Alexander Stein und Christoph Keller, beides Experten auf dem Gebiet der Spirituosen, nahmen sich dem Monkey Gin an und verliehen dem Rezept eine neue Note. Seit 2008 ist der Monkey Gin wieder auf dem Markt. Der Zusatz 47 weist daraufhin, dass der Monkey Gin aus 47 Botanicals hergestellt wird, was ihn sehr reich und facettenreich wirken lässt.

In der Nase macht sich sofort das Hauptbotanical Wacholderbeere breit. Mit Noten von Kräutern und etwas Zitrus. Zu diesem frisch und fruchtig wirkenden Aroma mischen sich herbere Töne, welche an einen frühmorgendlichen Waldspaziergang erinnern lassen.

Am Gauemen macht sich dann die gesamte Kraft der Botanicals bemerkbar. Trotz der vielen Facetten ist der Monkey 47 – Dry Gin sehr klar und harmonisch. Die Geschmacksknospen werden umspült von fruchtig blumigen Nuancen, einer leichten Säure sowie etwas Holz - was dem Ganzen eine gewisse Würze verleiht. Besonders geschmacklich ist die gute Qualität dieses Schwarzwald Gins deutlich zu spüren.

Im Abgang ist der Monkey Gin dann sehr kräftig, bleibt aber harmonisch und angenehm.


 



Destillerie-Tour

Produziert wird der Moneky 47 – Dry Gin von Alexander Stein und Christoph Keller. Die Brennerei Black Forest Distillers stellt den Schwarzwald Gin nach Original Rezept her. Das Quellwasser für die Herstellung stammt aus einer sauberen und besonders klaren Quelle direkt im schönen Schwarzwald. Nach seiner Destillation wird der Moneky 47 für etwa drei Monate in Steingutfässern gelagert.


 

 

 

Was Experten sagen

Ein deutscher Gin der Extraklasse!

 

Hinweise des Schmeckens

Aroma

Fichte, Wacholder, Kräuter und etwas Zitrus

 

Geschmack

Facettenreich mit sehr interessantem Bouquet

 

Abgang

Kräftig aber harmonisch und angenehm

 

Fact-Box

Artikelnummer MO4705017DRY EAN 42213277
Verfügbarkeit aktuell leider nicht verfügbar Deklaration Gin
Alkoholgehalt 47% Herkunft Land Deutschland
Allergene Für Informationen zu Allergenen erkundigen Sie sich bitte bei unseren Mitarbeitern Hersteller Black Forest Distillers
Lebensmittelunternehmer Black Forest Distillers GmbH | Oberwiesachstraße 3 | 72290 Loßburg | Deutschland Flaschengrösse 0.5 Liter

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