Morbido wird im Italienischen für weich und zart verwendet. Genauso ist dieser la trentina Grappa Morbida. Gewonnen wird der La trentina Barrique Grappa Morbida aus Trestern der weißen Rebsorten Moscato, Müller Thurgau, Chardonnay und Pinot. Der Zusatz Barrique gibt an, dass dieser Grappa der Marzadro Destillerie in Eichenfässern gereift wurde. Interessanterweise lässt die Familie Marzadro diesen Grappa für ca. zwei Monate in den Fässern des Le Diciotto Lune von Marzadro reifen.

Die Nase verspürt beim Nosing einen milden und sauberen Duft, der frisch und fruchtig das Glas umgibt. Das Aroma ist noch während dem Trinkgenuss langanhaltend und intensiv und verstärkt so die Noten am Gaumen. Geschmacklich bleibt der La trentina Barrique Grappa Morbida mild und weich.

Trinken Sie diesen Grappa der Destillerie Marzadro am besten zwischen 15 und 18 Grad beispielsweise als Abschluss an ein gelungenes Dinner. 

Destillerie-Tour

Die Marzadro Destillerie wurde 1949 von Sabina Marzadro gegründet. Während Sabina für einen Abgeordneten als Dienstmädchen arbeitete hatte sie die Vision einer eigenen Destillerie und verwirklichte diese in der Nachkriegszeit bei ihrer Rückkehr in die Heimat. Aufgrund eines Umzuges wegen Vergrößerung befindet sich die italienische Destillerie in Nogaredo, Südtirol, Norditalien. Seit ihrer Gründung liegt diese wunderschön gelegene Brennerei in Familienhand und gewährt somit die immer gleichbleibende Qualität ihrer Produkte.