Dieser Grappa aus der „Il Bacio delle Muse“-Reihe wird im Edelstahltank ausgebaut und ist daher glasklar in der Farbe. „Von der Muse geküsst“ – so beschreibt die Distilleria Marcati aus Verona selbst die Grappas dieser Reihe. Und mit dieser schönen Beschreibung trifft es die Brennerei doch recht gut. Floral und fruchtig im Geruch und sanft und mild im Geschmack, ein Grappa wie eine Muse, die den Künstler inspiriert. Der Künstler ist in diesem Fall der Brennmeister selbst, der gekonnt Trester zum traditionell klaren Grappa destilliert. Dabei greifen die Destillateure der Brennerei Marcati auf einen reichhaltigen Erfahrungsschatz zurück – bereits 1919 gründeten die Brüder Pietro und Luigi in der familieneigenen Apotheke die Destillerie. Besonders die große 1,5 Liter-Flasche mit den kristallklaren, fruchtig-milden Grappa ist ein toller Digestif nach einem schönen Essen mit Freunden und kommt auch als Geschenk gut an.

In der Nase ist der Grappa besonders blumig und fruchtig.

Sein Geschmack ist überaus weich und mild.

Den blumigen und fruchtigen Noten folgen im Abgang lange nach. 

Destillerie-Tour

Die traditionsreiche Brennerei wird auch heute noch von der Familie Marcati geführt. Diese ist bestrebt, Tradition und Moderne in der Produktion miteinander zu verbinden. Dafür setzt sie zum einen auf traditionelle Rezepte, welche über Generationen hinweg weitergegeben wurden, zum anderen auf modernste Technologie bei den Brennereianlagen.