Highland Park, eine der nördlichsten Destillerien Schottlands, präsentiert dem Whiskygenießer eine Reihe geschmackvoller Whiskys.

Der Highland Park 12 Jahre zeigt sich in einer schön leuchtenden Bernsteinfarbe in einer interessant ellipsenförmigen Flasche. Die Aufmachung dieses Single Malts ist im Vergleich zu vieler seiner Namensvetter recht modern gehalten.

In der Nase macht sich eine milde Torfigkeit gepaart mit Sherry und dunklen Früchten breit. Im Hintergrund verspürt man zudem etwas Vanille.

Auch im Geschmack wird es elegant. Vollmundig süß schwappt der 12-jährige Highland Park im Mund umher und lässt sofort an liebliche Früchte und Honig denken. Ausgeglichen wird dieser Geschmack durch Torf und Heidekraut, was dem Ganzen einen schön rauchigen Abgang verleiht.

In diesem Geschenkset der Highland Park Destillerie erhalten Sie zu Ihrem 12-jährigen Single Malt zusätzlich ein tolles Nosing Glas. In dieser Kombination eignet sich der Highlang Park - 12 Jahre besonders als Geschenk für einen lieben Menschen. 

Destillerie-Tour

Die Highland Park Destillerie wurde 1798 gegründet und gehört somit zu den ältesten noch produzierenden schottischen Whiskybrennereien. Auch ihre Lage schirmt sie etwas von den anderen Whisky Destillerien Schottlands ab – das Orkney Archipel, die nördlichste Spitze Schottlands.

Teilweise malzt diese Destillerie ihr Malz noch selbst, bezieht aber einen Großteil von fremden Mälzereien um eine gewissen gleichbleibende Qualität zu gewährleisten. Gebrannt wird im Sinne der fünf Schlüsselelemente: Harmonisierung, gekühlte Reifung, Lagerung in Sherry-Eichen Fässern, aromatischer Torf, von Hand gewendetes Malz.

2008 - BEST OF SHOW AWARD - WHISKY (San Francisco World Spirits Competition)