Kristallklar wird dieser Grappa der Poli Destillerie abgefüllt. Eine Trestermischung der Rebsorten Merlot und Cabernet dienen als Grundlage für die Destillation dieses Poli – Sarpa di Poli. In dieser 3 Liter Abfüllung ballen sich Aromen von frischem Gras, Minze, Rose und Geranie und wirken frisch und zugleich rustikal.
Interessante Empfindungen machen diese große 3 Liter Abfüllung des Poli – Sarpa Oro di Poli Big Mama aus und kreieren ein komplexes aber stimmiges und ausgesprochen mildes Bouquet. Die Lagerung in französischen Eichenfässern verleiht diesem gereiften Grappa eine edle Bernsteinfarbe und eine schöne Milde.
