Der Glenfarclas 12 Jahre ist einer der angenehmsten, gerade für Einsteiger leichteste, Single Malt Scotch Whiskys aus Schottland. Bei 43% Alkoholgehalt bleibt er trotzdem sehr rund, aromatisch jedoch nicht ganz so ausgereift in seiner Komplexität wie seine älteren Brüder – beispielsweise der Glenfarclas mit 15 Jahren Reifezeit.

Der Reifeprozess des 12 jährigen Glenfarclas Highland Single Malt Scotch Whisky findet ausschließlich in Sherryfässern statt und bekommt dadurch seinen besonderen Sherry Geschmack. Schon beim Öffnen der Flasche sprießt einem der klare Sherry Duft in die Nase. Dieser wird mit einer würzigen Süße und feinem Rauch abgerundet.

Auch der Geschmack des Glenfarclas 12 Jahre überzeugt durch die klaren Sherry Noten, die ausgewogene Süße auf der Zunge und eine leichte, angenehme Frische.

Im mittellangen Abgang findet sich eine feine Note von Eichenholz. Alles in allem ist der Glenfarclas 12 Jahre Highland Single Malt ein klassischer Malt der Region Speyside mit ausgewogenem und rundem Geschmack. 

Destillerie-Tour

Die Glenfarclas Destillerie wurde 1836 gegründet und ist noch heute in privatem Familienbesitz, dies sogar schon in der sechsten Generation. Der Name der Brennerei Glenfarclas kommt aus dem gälischen und bedeutet Tal des Grases. Dieser Name hat auf jeden Fall seinen Ursprung in der malerischen Region Speyside, der Herkunftsort des Glenfarclas Whiskys und vieler weiterer Blends.

Umgeben von Heidewiesen und der klaren Spey ist die Destillerie eine der wenigen noch in Familienbesitz bleibenden Brennereien der schottischen Whisky Region Speyside.