Der Filliers – Dry Gin 28 in der klassischen Ausführung geht wie die anderen Filliers Gins auf das Rezept von Firmin Filliers, der dritten Generation,  von 1928 zurück. Auf Basis von 28 vielfältigen Botanicals wird der Filliers Classic Gin in small batches und Kupfer Pot Stills hergestellt, welche seit 1880 zum festen Inventar der Filliers Destillerie zählen. Der Filliers – Classic ist handgemacht, die Botanicals werden von den hauseigenen Master Distillers sogrfältig ausgewählt und stetig auf beste Qualität überprüft.

In der Nase wirkt dieser Filliers – Dry Gin 28 sehr klassisch mit den typischen Wacholdernoten. Der Filliers ist sehr komplex und die 28 Botanicals vermählen sich zu einem stimmigen Bouquet.

Auch der Gaumen wird nicht durch unstimmige Töne verwirrt. Wacholderbeeren legen die Basis für diesen Classic Gin und lassen den Filliers im Abgang sehr angenehm und sanft wirken.

In Kombination mit bestem Tonic Water lassen sich mit diesem handgemachten Classic Gin tolle Geschmackskombinationen hervorrufen. Der Filliers Dry Gin Classic passt aufgrund seiner Beschaffenheit zu einer Vielzahl an Tonic Water. 

Destillerie-Tour

Die belgische Destillerie Filliers hat ihre Anfänge im Jahr 1792 und befindet sich seitdem in Familienhand. Über die Jahre sammelte die Destillerie einiges an Erfahrung und kann heute auf einen großen Wissensschatz zurückgreifen, welcher die Filliers Produkte zu qualitativen Errungenschaften werden lässt. Der Produktrang umfasst unterschiedliche traditionelle sowie innovative Abfüllungen. Nachdem alles dank Gründer Karel Lodewijk Filliers mit dem Wacholderschnaps Genever ins Rollen kam und viele neue Produkte folgten, erweiterte Goldlys als erster belgischer Whisky im Jahr 2007 die Produktpalette der belgischen Destillerie.