Seit 2013 produziert das Nachwuchsunternehmen feel! einen Gin auf Basis biologischer Zutaten. Angefangen vom Bio Agraralkohol bis hin zu den 17 Botanicals stammen alle Teile dieses Dry Gins aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Der feel! ist frei von Gentechnik und chemischen Spritz- und Düngemitteln. Gründer Korbinian Achternbusch verzichtet zusätzlich auf die Zugabe von Alkohol. Die Botanicals Wacholder, Limette, Blaubeeren, Holunderbeeren, Aroniabeeren und Zitronenmelisse vermengen sich zu bestem Bio Gin.

Der handgemachte Dry Gin auf Basis biologischer Gewürze und Früchte ruht vor seiner Abfüllung für drei Monate und wird dann mit einem Alkoholgehalt von 47% Vol. abgefüllt. Gebrannt wird er in Kupferkesseln und wird mehrfach, langsam und schonend destilliert.

Die sorgfältig sortierten, geprüften und handverlesenen Zutaten vermischen sich zu einem feinen Bouquet aus Wacholder, Blaubeeren, Limetten und Aroniabeere, auf welche eine feine Würze folgt. Abgerundet durch leicht florale Noten von Lavendel ist dieser Gin fein und mild. 

Destillerie-Tour

Gründer Korbinian Achternbusch gründete 2013 das Ein-Mann Unternehmen feel! In München. Eine kleine Garage in München, Großhadern, diente in den ersten zwei Jahren als Lagerraum, Produktionsstätte und Büro. Da der feel! – Munich Dry Gin guten Anklang fand befindet sich das mittlerweile gewachsene Unternehmen im Stadtteil Pasing.

Das Besondere an diesem Dry Gin ist die ausschließliche Verwendung biologisch zertifizierter Zutaten, angefangen beim Grundalkohol bis hin zu allen 17 Botanicals, welche aus Deutschland oder angrenzenden Nachbarländern bezogen werden.