Etter - Vieille Poire Williams Barrique Obstbrand / 0,35 Liter

 
40% Vol. / 0,35 Liter

Dieser Etter – Vieille Poire Williams Birne Barrique ist ein echter Willi, welcher durch seine bernsteinfarbene Tönung besticht. Die typischen süß fruchtigen Noten kommen für 3 bis 5 Jahre in französischen Eichenfässern zur Ausreifung. Die Aromen intensivieren sich, wobei sich die Schärfe etwas zurück nimmt. 


 

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Sehr gut

Produktbeschreibung

Die Birnen für diesen Etter – Vieille Poire Williams Birne Barrique werden aus Anbaugebieten des rechten Rhône-Ufer “Rive droite“ des Wallis bezogen. 11kg Birnen kommen zuerst zur Gärung in temperaturkontrollierte Behälter und werden anschließend schonend destilliert. Abschließend kommt der Mittellauf für 3 bis 5 Jahre in 225 Liter Holzfässern aus französischer Eiche zur Ruhe, in welchen dieser sein Aroma ausbaut und etwas Schärfe abbaut. Der andere Teil des Herzstücks der Destillation kommt für dieselbe Zeit in 50 Liter Korbflaschen. Nach der richtigen Reifezeit werden beide Destillate miteinander vermählt.

Das Aroma dieses goldbraun schimmernden Fruchtbrandes ist sehr mild und sanft, was durch die stetige Überprüfung beider Destillate erreicht wird. Das Aroma besticht trotz seiner Milde durch ein sehr intensives Aroma der vollfruchtigen Williams Birne.

Am Gaumen machen sich dieselben Anklänge, wie sie schon in der Nase zu spüren waren, breit. Fruchtig und fein süß gestaltet sich dieser Fruchtbrand an den Empfindungen und wirkt im Abgang angenehm mild.  

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          


 


Destillerie-Tour

1823 gegründet wird das Familienunternehmen Etter in der Zuger Region Schweiz seit 2012 von Eveline Etter und ihrem Mann Gabriel Galliker- Etter geführt. Unter der “Mission Natur“ pur in allen Abfüllungen zu garantieren bezieht die Destillerie ausschließlich von ausgewählten Vertragspartnern und Lieferanten der Schweiz. Die Qualität des gelieferten Obstes wird bei jeder Lieferung erneut intern überprüft.

 


 

 

 

 

 

Was Experten sagen

Sehr milder Willi

 

Hinweise des Schmeckens

Aroma

Mild und sanft

  

Geschmack

Vollfruchtig

 

 

Abgang

Mild 

Fact-Box

Artikelnummer ET4003513VWI EAN 7610693230023
Verfügbarkeit sofort verfügbar Deklaration Obstbrand
Alkoholgehalt 40% Herkunft Land Schweiz
Allergene Für Informationen zu Allergenen erkundigen Sie sich bitte bei unseren Mitarbeitern Hersteller Etter
Lebensmittelunternehmer Etter Soehne AG | Chollerstrasse 4 | CH-6300 Zug | Schweiz Flaschengrösse 0.35 l

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