Der Zirben Schnaps der Brennerei Alpenfeinkost Dolomiti ist eine weitere klare Köstlichkeit aus der Premium Reihe. Abgefüllt wird er mit 40% Vol. in einer ein Liter Flasche. Abfüllungsregion ist Südtirol in Italien. Für den Dolomiti – Zirben Premium werden hoch wachsende Zapfen der Zirben geerntet und schonend durch beste Destillationskunst verarbeitet. Die Zirbe gehört zu der Familie der Kiefern, weshalb gerade ihr Verbreitungsgebiet, die italienischen Alpen, eine hervorragende Basis liefern.

In der Nase kommen ganz klar die Zapfen der Zirben durch. Der Geruch erinnert an einen kühlen Waldspaziergang in einem Kiefernwald.

Am Gaumen ist der Zirben Premium sanft und äußerst schmackhaft. Er erinnert dezent an Kräuter, der Geruch der Nase projiziert sich auch an die Geschmackempfindungen. 

Destillerie-Tour

Die Dolomiti Alpenfeinkost hat mit ihren zwei Standorten in Österreich und Italien eine tolle Destillerie geschaffen, welche es sich zur Aufgabe gemacht hat nur beste, frische Zutaten zu verarbeiten. Die heimischen Bergregionen bieten nicht nur beste klimatische Grundvoraussetzungen, sondern liefern auch qualitativ hochwertige Inhaltsstoffe.