Der Dolomiti – Waldhimbeer Geist wird auf Basis vollfruchtiger und fein selektierter Waldhimbeeren destilliert. Mit modernster Technik werden die Himbeeren so verarbeitet, dass sie ihr Aroma voll und ganz entfalten können. Bereits das Etikett lässt einem das Wasser im Mund zusammen laufen – vor dem Hintergrund der südtiroler Berge zeichnen sich fruchtig rote Himbeeren ab. Die Nähe zu kühlen Wäldern liefert die optimale Gelegenheit feinste Waldhimbeeren zu sammeln und zu leckerem Geist zu verarbeiten.

In der Nase macht sich bereit die Frucht weiträumig breit. Auch am Gaumen ist das Geschmackserlebnis geprägt von Himbeeren. Hier allerdings macht sich auch der Alkoholbemerkbar, ist allerdings keineswegs zu scharf und bleibt auch im Abgang angenehm.

Servieren Sie den Dolomiti – Waldhimbeer Geist als Digestif nach einer wohlwollenden Mahlzeit. Frische Himbeeren werten den Waldhimbeergeist auf und geben ihm den letzten Schliff. 

Destillerie-Tour

Mit Niederlassungen in Österreich und Italien hat sich die Destillerie Dolomiti Alpenfeinkost Südtirol als Region für die Zutaten ihrer Spirituosen zu Nutze gemacht. Südtirol ermöglicht es Dolomiti beste und frische Zutaten zu verwerten und durch die Nähe zu Anbaugebieten den gesamten Prozess von der Ernte bis zur Abfüllung zu überwachen.