Der Obst Edelbrand der Destillerie Dolomiti Alpenfeinkost  wird aus feinsten und saftigsten Äpfeln und Birnen gewonnen, welche regional bezogen werden. Durch die schonenden Verarbeitung kann das verwendetet Obst sein volles Aroma entfalten und die Fruchtigkeit der Früchte direkt in den Edelbrand transferieren.

Die Nase wird beim Öffnen der Flasche von klassischen Obstler Noten getroffen. Fruchtig mit sehr dezenter alkoholischer Note breiten sich Noten von reifen Äpfeln und Birnen aus und wecken die Vorfreude auf den Trinkgenuss.

Am Gaumen bestätigen sich die Nuancen der Nase. Klassisch und doch sehr interessant umschmeichelt dieser Dolomiti – Obst Edelbrand die Geschmacksnerven und wirkt hier sehr fruchtig und frisch. Der Alkohol wird am Gaumen etwas stärker, bleibt aber angenehm und fein. 

Destillerie-Tour

Die Dolomiti Brennerei mit zwei Niederlassungen – Lienz, Osttirol, und Bozen, Südtirol – ist eine sehr innovative und qualitätsbewusste Brennerei, welche sich an der Dynamik des Marktes orientiert. Die Produktpalette reicht von Bränden und Schnäpsen bis hin zu Likören, egal ob mit Frucht- oder Nusscharakter versehen. Die Zutaten für ihre Spirituosen bezieht die Alpenfeinkost Dolomiti aus regionalen Wäldern, Wiesen und Bergen.