Für diesen Dolomiti – Kirschen Edelbrand werden nur ausgewählte und frische Kirschen verarbeitet, welche schonend in Alkohol mazeriert und anschließend destilliert werden. Der Herstellungsprozess erfolgt langsam und unter stetigen Kontrollen, wodurch die beste Qualität dieses Edelbrandes garantiert werden kann.

Nase und Gaumen können sich in gleichem Maße über die Aromen dieses Kirschen Edelbrandes freuen. Die Kirsche wirkt sehr fruchtig und hocharomatisch, was durch den Alkohol noch etwas verstärkt wird. Der Alkohol ist nicht zu scharf und macht den Dolomiti – Kirschen Edelbrand angenehm zu trinken. 

Destillerie-Tour

Die Brennerei Dolomiti Alpenfeinkost hat ihren Sitz in Lienz, Osttirol, und Bozen, Südtirol. Die Brennerei setzt sich aus einem jungen Team zusammen, welches sich darauf versteht innovative Aspekte mit der Tradition der Alpen zu verbinden. Die Zutaten für die Abfüllungen der Dolomiti Destillerie werden regional bezogen und nur frisch und rein verarbeitet. Die Qualität der Naturzutaten wird stetig überprüft, auch während des gesamten Herstellungsprozesses.