Dalwhinnie - Winter´s Gold Whisky

 
43% Vol. / 0,7 Liter

Der Dalwhinnie – Winters Gold soll laut Hersteller eiskalt ohne Eiswürfel getrunken werden. Seine Herstellung in den kalten Wintermonaten macht es möglich, dass er eiskalt dennoch seine Aromen entfalten kann und so eine interessante Whiskyerfahrung hergibt.

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Sehr gut

Produktbeschreibung

Diese besondere Whisky Edition der Dalwhinnie Destillerie wird aus Fässern gewonnen, welche im Winter destilliert wurden. Die Auswahl hierzu trifft Master Blender Craig Wilson. Da Dalwhinnie Schottland höchst gelegene Brennerei ist, wird es dort im Winter beträchtlich kalt. Das Destillat wird nach dem Brennen in hölzernen Worm Tubes, welche vor der Brennerei im Freien stehen,  heruntergekühlt. Da im Winter zusätzlich meist Schnee liegt, kühlt das Destillat im Winter weitaus schneller herunter als im Sommer und weist so ein einzigartiges Aroma auf.

Der Dalwhinnie – Winters Gold ist im Aroma sehr kräftig, mit einer fein cremigen Honignote und Karamell. Des Weiteren wird es in der Nase fruchtig mit Tönen von Aprikosen. Ganz leicht schleicht sich etwas Rauch mit in dieses Bouquet.

Geschmacklich bleibt die Süße des Honigs bestehen. Nuancen von  Mandarinen, Aprikosen und Pflaumen mischen sich mit einer stärker werdenden Würze zu leichtem Rauch.

Der Abgang ist wärmend und langanhaltend mit dunklen Früchten.

Genießen Sie diesen Dalwhinnie – Winters Gold laut Hersteller am besten eiskalt in einem Tumbler Glas, pur ohne Eiswürfel. Lassen Sie die feine Flüssigkeit wie Schneeflocken auf der Zunge langsam im Mund erwärmen. 



Destillerie-Tour

Die Dalwhinnie Destillerie wurde 1897 in den schottischen Highlands unter dem Namen Strathspey gegründet. Als Gründer eingetragen sind: John Grant, Georg Sellar und Alexander Mackenzie. Zwei Jahre später begann dann die Produktion. Da die drei Gründer nach ein paar Monaten finanzielle Schwierigkeiten bekamen, verkauften sie sie Brennerei an John Sommerville & Co und A P Blyth & Sons, welche die Destillerie von Strathspey in die Dalwhinnie umbenannten. 

 

Dalwhinnie Destillerie

 

 

Was Experten sagen

Geschmacklich findet man sich im tiefsten Winter der schottischen Highlands wieder

 

 

Hinweise des Schmeckens

Aroma

Kräftig und cremig 

 

Geschmack

Süß mit Honig und Mandarinen, Aprikosen und Pflaumen – leichte Würze

 

Abgang

Wärmend und langanhaltend

 

Fact-Box

Artikelnummer DW4307005WIN Verfügbarkeit sofort verfügbar
Deklaration Whisky Alkoholgehalt 43%
Herkunft Land Schottland Region Highlands
Allergene Enthält Farbstoff (Zuckerkulör). Hersteller Dalwhinnie
Lebensmittelunternehmer Dalwhinnie Distillery | Dalwhinnie, Inverness-shire PH19 1AA | Schottland Flaschengrösse 0.7 l

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