Botucal Exclusiva Rum - im Eichenfass gereifter Rum aus Venezuela

Dieser Botucal – Reserva Exclusiva ist ein venezolanischer Rum, welcher über die Jahre mit zahlreichen Auszeichnungen geehrt wurde. Destilliert wird Botucal Rum in einer für Venezuela seltenen Art der Destillation, welche schlussendlich die exklusivsten Rums der Destillerie United Distillers de Venezuela in einer alten Abfüllung vereint. Als Melasse Rum wird dieser Botucal nicht nur aus Zuckerrohr und geschmackstragenden Zutaten gewonnen, sondern auch aus honigartigem Sirup, welcher über einen hohen Zuckeranteil verfügt.

Dieser Botucal wird für mindestens 12 Jahre in Eichenfässern gelagert. Im Geschmack merkt man ihm die Fasslagerung an: rauchig-wärmende Noten vereinen sich mit süßlichen Harmonien, die an Vanille und dunkle Schokolade erinnern. Die Flasche besticht durch ihre dunkelgrüne Farbe aus Milchglas. Optisch erinnert der Botucal dank seines Etiketts an längst gelebte Zeiten und Legenden.

In der Nase wirkt dieser bernsteinfarbene Rum mit einer kräftigen Süße. Diese Süße drückt sich durch edle Noten von Orange, Karamell und Bourbon Vanille aus.

Auch am Gaumen gestaltet sich dieser Rum aus Venezuela sehr süß und raumgreifend. Die Aromen sind sehr angenehm, harmonisch und sanft. Der Botucal – Reserva Exclusiva erinnert an einen süßen Likör, welcher die Nuancen der Nase bestätigt. Die rauchigen, nahezu an Zigarren erinnernden würzigen Noten des Holzfasses erlauben zudem eine kräftige Note, die diesen Rum besonders ausgewogen macht.

Der Abgang hält ganz im Sinne der Geschmacksempfindungen an. 

Destillerie-Tour: Erleben Sie die Würze Venezuelas in diesem Rum

Die Destillerie United Distillers de Venezuela hat mit Botucal Reserva Exclusiva - der international übrigens auch als Diplomático bekannt ist - bereits etliche Auszeichnungen abgeräumt. Ihren Sitz hat die Brennerei in Venezuela in Südamerika und produziert inmitten warmen Flairs ihre Rums.