Bobby's Schiedam Dry Gin - Ein Holländer mit indonesischen Wurzeln

Bobby's – Schiedam Gin ist ein niederländischer Dry Gin. Der Name stützt sich auf den Niederländer Jacobus Alfons, welcher von seinen Engsten auch Bobby genannt wurde. Dieser wanderte in den 1950er Jahren aus Indonesien nach Holland aus und vermisste die Gewürze seiner Heimat. Kurzerhand entwickelte er eine Gin-Rezeptur mit indonesischen Gewürzen.

Das Rezept Bobbys diente als Grundlage für den heutigen Bobby's Gin. Die Rezeptur wurde weiter verfeinert und nach zwei Jahren Arbeit war der Gin an die heutige Zeit angepasst. Bobby's Schiedam Gin hatte als Grundgedanke die Vermischung von niederländischem Mut und indonesischer Stimmung. Der Bobby's – Schiedam Gin basiert auf der Vermählung von acht feinsten Botanicals, welche ohne den Zusatz von Zucker ihr natürliches Aroma entfalten können. Folgende Botanicals kreieren den einmaligen Geschmack des Bobby's: Zitronengras, Nelken, Korriander, Kubeben-Pfeffer, Zimt, Wacholder, Hagebutte und Fenchel.

Nicht nur der Mix aus Botanicals des Ostens und des Westens verdeutlichen den Flair des Bobby's. Auch optisch dringt dieser durch. Die Flasche ist bedruckt mit einem traditionell indonesischen Ikat Muster, wobei die klassische „kruik“ Flasche in westlichem Stil des 21. Jahrhunderts gehalten ist.

In der Nase ist der Schiedam Gin sehr angenehm und dezent würzig. Die Botanicals vermischen sich zu einem wohlriechenden Gin, welcher den Geruchsnerven schmeichelt und nicht zu stark ist.

Geschmacklich kommt die Würze der Nase auch zum Gaumen durch, wird hier aber zusätzlich unterstützt von frischen Zitrusnoten und Kräutertönen. Im weiteren Verlauf macht sich dezent scharfer Pfeffer bemerkbar und gibt dem Geschmackserlebnis einen Kick. 

Destillerie-Tour: Eine Familiengeschichte lässt einen Gin entstehen

Bobby's – Schiedam Dry Gin wird in der Destillerie Herman Jansen in Schiedam, Niederlande, hergestellt, wodurch dieser Dry Gin auch seinen Namen erhält. Die Destillerie produziert seit 1777 Spirituosen, ist seitdem in Familienhand und wird in der siebten Generation geführt.

Der Gründer von Bobby's – Schiedam Dry Gin, Jacobus Alfons, wurde ursprünflich in Indonesien geboren, wanderte aber 1950 in die Niederlande aus. Die Vermählung von Ost und West gründet auf diesem Hintergrund Jacobus'. Das alte Gin Rezept Bobbys, Jacobus Alfons', wurde 2012 von seinem Enkel wiedergefunden und neu aufgelegt.