Die schmackhaften Spirituosen der fassgelagerten Obstschnaps-Reihe der Birkenhof Brennerei überzeugen mit köstlichen Obstnoten der Ausgangsfrüchte und harmonischen Holzfassnoten aus der Reifung in ehemaligen Cognac-Fässern. Auch die Alte Williams-Birne von Birkenhof erfährt diese Art der Lagerung und erhält nach der Reifung noch eine Verfeinerung mit etwas Birnensaft, den die Destillateurmeister dem Williamsschnaps zugeben. So wirkt der Birkenhof Alte Williams nicht nur im Duft schön birnig, sondern weiß auch im Geschmack mit voller Frucht zu überzeugen. Abgefüllt wird die Spirituose schließlich mit 40 % Vol. in eine 1,0 Liter Bügelflasche, die ebenso elegant wie ihr Inhalt daherkommt.

Vollfruchtiger Duft reifer Williams-Christ-Birnen mit angenehmen Holzfassnuancen.

Eine ausgewogene Birnennote zeigt sich verführerisch am Gaumen und erfüllt den langanhaltenden Abgang. Der Birnensaft und die Cognac-Fassnoten unterstreichen das mild-fruchtige Finish mit feiner Würze.

Destillerie-Tour

Der Birkenhof zeigt sich historisch und modern, familiär und unternehmerisch zugleich. Was ihn und die Brennerei ausmacht ist nicht nur die lange Tradition der Familienbrennerei, sondern auch die stetige Innovation, der Bezug auf die Heimat – den Westerwald – als auch das Wagnis immer wieder Neues anzupacken, die Familie, die das Unternehmen weiterführt und weiterentwickelt und die Brennerei, die Erlebnis für die Besucher und Arbeitsplätze für die Mitarbeiter bietet. So werden neben Westerwälder Spezialitäten auch Spirituosen vom Likör über den Edelbrand bis hin zum Whisky und Gin hergestellt und angeboten.