Der eher milde Berta – Piasi ist ein sortenreiner Grappa der Familiendestillerie Berta im Piemont. Gewonnen wird er aus der Brachetto Traube. Nach der sorgfältigen Ernte der Trauben und deren selektiven Auswahl zur Gewährung der bestmöglichen Qualität wird der Berta Piasi im diskontinuierlichen Brennverfahren gebrannt. Seine Lagerung erfährt er für 12 Monate in Eichenfässern aus Slavonien, welche ihm ein leicht hölzernes Aroma verleihen.

Die Nase dieses feingliedrigen Grappas verspürt neben den angesprochenen leichten Holznoten ein angenehmes Bouquet aus Rosenblättern, süßlicher Vanille und fruchtigem Obst. Diese Kombination spiegelt sich auch am Gaumen wieder und intensiviert so den gesamten Genuss. Durch die Milde und die Harmonie dieser Kombination stimmiger Nuancen ist der Berta – Piasi sehr wohltuend im Abgang.

Genießen Sie den Piasi doch einfach nach einem gelungenen Abendessen als kleinen Digestif oder in einer geselligen Runde zu einer feinen italienischen Süßspeise – egal in welcher Kombination, dieser Berta Grappa wird Sie überzeugen. 

Destillerie-Tour

Paolo Berta, eines von fünf Kindern des Weinanbauer Giovanni Berta, half seinem Vater viel bei dessen Berufung und entschied sich 1947 selbst, nach seinem Studienabschluss, alkoholische Getränke auf dem Markt anzubieten. Er half zwar weiterhin seinem Vater, eröffnetet aber gleichzeitig die Berta Destillerie im italienischen Nizza Monferrato. Mit seiner Frau Lidia bekam er 1956 und 1960 die beiden Söhne Gianfranco und Enrico, welche nach ihrem Studium ihrem Vater nacheiferten und heute die Familiendestillerie leiten.