Gewonnen aus Trestern der Rebsorten Chardonnay und Cortese verleihen diesem Berta – Giulia eine gewisse Basis. Die Trester werden im diskontinuierlichen Dampfstromverfahren in Kupferkesseln verarbeitet und für 12 Monate in besten Eichenfässern gelagert. Farblich kommt hier etwas mehr das gelb durch welches wunderbar mit der grünen Aufmachung der langen schmalen Flasche harmoniert.

Der Duft dieses Grappas ist sehr elegant und harmonisch, was den Trinkgenuss noch zusätzlich angenehmer macht.

Geschmacklich kommt ganz klar die Vanille durch und macht hiermit die leicht süßliche Seite aus. Interessant wird es durch die Noten von tropischen Früchten, welche dem Giulia etwas leicht Exotisches verleihen. Der Giulia ist am Gaumen fein weich und auch im Abgang sehr angenehm. 

Destillerie-Tour

Nach der Übergabe der Destillerie Berta von Paolo Berta in die Hände seiner beiden Söhne Gianfranco und Enrico Berta kam etwas frischer Wind in Produktion, Design sowie Verpackung. Da die italienische Familie im Piemont aber von Anfang an auf Tradition und Familie bedacht war, stellt die Destillerie Berta auf der einen Seite traditionell klassische Grappas her, auf der anderen investiert sie aber auch viel in Forschung und Entwicklung und kreiert so immer neue Grappas in moderneren Kombinationen.