Beefeater 24 London Dry Gin mit Noten von Sencha und Grüntee

Dieser Beefeater – 24 ist ein London Dry Gin der Extraklasse. Die Mischung des klassischen Beefeater – London Dry Gin mit gefiltertem grünen Tee machen diesen Gin zu einem unverwechselbaren Blend der Gin Ränge. Master Distiller Desmond Payne kam die Idee zu diesem einmaligen Gin während einer Reise durch Japan. Hier nahm er die Möglichkeit wahr, Gin mit Grüntee statt Tonic Water zu mixen: die bittere Note des Grüntees brachte ihn auf die Idee einen Gin zu kreieren, der Grünen Tee nicht nur als Filler sondern als Botanical beinhaltete. Enthalten sind in Beefeater 24 London Dry Gin nun japanischer Sencha und chinesischer Grüntee.

Die 12 Botanicals werden von Hand selektiert und genauestens auf ihre gute Qualität geprüft. Master Distiller Desmond Payne vereint Gin mit japanischem Sencha Tee und chinesischem Grüntee, mit Wacholder, Grapefruitschale, Zitronenschale, Mandel, Orangenschale, Koriandersamen, Veilchenwurzel, Süßholzwurzel, Angelikawurzel und Angelikasamen.

Diese 10 Botanicals sowie die beiden grünen Tees aus Asien wirken in der Nase sehr frisch und entspannend.

Am Gaumen vereinen sich komplexe Noten und kreieren ein noch nie dagewesenes Geschmackserlebnis. Der japanische Sencha vermittelt eine leichte Süße, wohingegen der chinesische Grüntee etwas bitter, jedoch zart und mild mit Tanninen wirkt. Die restlichen Botanicals vermengen sich zu einem würzigen Bouquet mit feinen Zitrusnuancen, Marzipan sowie blumigen und bitteren Noten. Dank der Angelikawurzel erhält Beefeater 24 London Dry Gin noch einen schönen Hauch cremiger Würze. 

Destillerie-Tour: Beefeater - London im Herzen, Gin im Kopf

Die Idee für Beefeater Gin entstand vor über 150 Jahren im Herzen von London mit dem Wunsch die Kreativität der Stadt London selbst in einem Gin einzufangen. Beefeater London Dry Gin basiert auf einem alten Rezept von 1863, genauer genommen geht das Rezept auf James Burroughs zurück. Beefeater – London Dry Gin zählt heute zu den meist prämierten Gins der Welt.