Bavarka Gin - bayerischer Gin vom Schliersee

Der Bavarka – Bavarian Gin ist ein Top Produkt der vielseitigen Lantenhammer Destillerie am Schliersee. Die Basis des Gins bildet Lantenhammer - Bavarka Vodka, der als Grunddestillat zum Ansetzen der Botanicals verwendet wird. So entsteht ein leckerer Gin mit typischem Wacholder-Aroma. Durch die Zugabe zehn bayerischer Kräuter und Gewächse, wie beispielsweise Hopfen, Fenchel und Heublume in Kombination mit Zitronen und Orangen-Noten entsteht ein kräftig intensives Bouquet aus harmonischen Botanicals.

In der Nase wirkt Bavarka Gin sehr fruchtig, dazu kräftig und hoch aromatisch. Die Wacholderbeere schlägt sich ganz klar in den Vordergrund, wird aber fein fließend unterstützt von dezent floralen Akzenten sowie feinem Zitrus.

Geschmacklich bestätigen sich die Noten der Nase. Fein süßlich mit einer leichten Bitterkeit schmiegt sich der Bavarka an den Rachen und hinterlässt genau diesen Abgang.

Dank seiner ausgesprochen guten Qualität eignet sich der Bavarka pur oder als Gin Tonic gestreckt mit etwas Tonic Water. Wenn Sie eher ein Genießer von Cocktails und Longdrinks sind, macht sich dieser Bavarka Gin der Lantenhammer auch wunderbar in Kombination mit anderen Getränken. 

Destillerie-Tour: Traditionelle Destillation trifft moderne Produkte bei Lantenhammer

Die Lantenhammer Destillerie wurde 1928 von Amalie und Josef Lantenhammer in Schliersee als Enzianbrennerei gegründet. Nach der Schließung der Destillerie Anfang des zweiten Weltkrieges rief Josef Lantenhammer 1948 die Destillerie wieder ins Leben. Mittlerweile wird die Lantenhammer Destillerie in dritter Generation geführt, was den Wert auf Tradition durch etwas Moderne auflockert und eine interessante Verbindung schafft.