Modern, unkompliziert und spritzig wirkt der Applaus – Stuttgart Dry Gin und stellt zumindest farblich seinen Mitstreiter in den Schatten. Die Macher dieses Dry Gins setzen bei dem Etikett auf eine kecke Farbkombination aus rosa und lila und verknüpfen mit ihrem Spruch: Manege frei, sowie der Akrobatin auf dem Etikett, diesen Dry Gin mit historischem Zirkusvergnügen der 20er Jahre. Statt einem Rückenetikett verfügt dieser Gin über eine Art Eintrittskarte am Flaschenhals auf welcher die wichtigen Details der eigentlichen Rückseite gedruckt sind. Gewonnen wird der Applaus auf Basis von 24 geheimen Botanicals.

Dieser sehr persönliche und harmonische Gin besticht mit einem feinen, leicht weihnachtlichen Zimtgeruch, welcher sich mit klassischen Wacholder Noten vermischt. Eine würzige Komponente liefern Ingwer, Pfeffer, Nelken und Koriander.

Die Noten der Nase sind auch am Gaumen deutlich zu spüren. Besonders der Zimt ist sehr stark vertreten und erinnert dezent an Weihnachten. Weitere würzige Noten runden den Applaus – Stuttgart Dry Gin ab und lassen ihn trotzdem sanft und weich den Rachen hinunterfließen. 

Destillerie-Tour

Gründer des Applaus – Stuttgart Dry Gins ist Dr. Dr. Hans-Otto Frey aus Wolfschlugen. Aufmachung und Vermarktung sind sehr auf die heutige Zeit ausgerichtet, vermischen sich aber deutlich mit den 20er Jahren. Mit weihnachtlichen Noten zählt der Applaus zu den untypischen Dry Gins und bereichert die Gin Reihen Deutschlands. In Stuttgart feiert der Applaus einen Hype, so wird beispielsweise Eis aus diesem leckeren zimtigen Gin hergestellt.