Weiß in der Farbe, cremig in der Konsistenz und harmonisch im Geschmack – mit diesen Attributen überzeugt der Kuhmilch-Sahne-Likör der Allgäu Brennerei. Wer gerne cremige Sahneliköre trinkt, dem wird bei diesem Likör der Allgäubrenner das Herz aufgehen. Feinste Crema, wie der Italiener sagen würde, kombiniert mit hochwertigem Alkohol und etwas Zucker. Im Geschmack überzeugt der sahnige Aspekt, der von leichter Süße und einem milden Alkoholgehalt von 17 % Vol. begleitet wird.

Ideal ist die relativ kleine Flaschengröße des Likörs mit 0,5 Litern Inhalt – so bleibt der Likör immer frisch. Der Likör sollte am besten leicht gekühlt genossen werden.

Im Geschmack zeigen sich sofort frische Kuhmilch und cremige Sahne, die von einer schönen Süße abgerundet werden.  Toll schmeckt dieser feine Likör auch im Kaffee – gerne auch als Ersatz für Milch oder Kaffeesahne. Probieren Sie es doch beim nächsten Nachmittagskaffee einmal aus.

Destillerie-Tour

Im Allgäu, sagt man, seien die Kühe schöner als die Frauen. Obwohl das Allgäuer Braunvieh in der Tat eine beeindruckend schöne Viehrasse ist, ist es doch eher fraglich, ob man dieser Aussage so zustimmen kann ohne die Allgäuer Frauen zu beleidigen. Eine Leistung, die man den Allgäuer Kühen aber durchaus anrechnen darf, ist die Qualität ihrer Milch. So hat die im Allgäu ansässige Brennerei Allgäu Brennerei aus frischer Kuhmilch-Sahne einen zauberhaften Sahne-Likör hergestellt. Auch sonst glänzt die Brennerei mit der Produktion feiner Spirituosen und Likör-Spezialitäten der Region. So werden dort auch milde Obstschnäpse wie die Alte milde Marille oder der Alte milde Williams hergestellt.